แอลกอฮอล์ผลิตขึ้นในร่างกายมนุษย์ โดยปกติแล้วปริมาณแอลกอฮอล์ในร่างกายจะพิจารณาจากปริมาณ ทำไมร่างกายของเราจึงต้องการสารดังกล่าว?

ผลิตผ่านกระบวนการหมักที่เกิดขึ้นภายใต้อิทธิพลของจุลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพ ในการผลิตแอลกอฮอล์ ร่างกายใช้เอนไซม์ที่พบในผลิตภัณฑ์นมหมัก กะหล่ำปลี ผักและผลไม้

ปริมาณแอลกอฮอล์ที่ผลิตได้

ระดับเอทานอลที่ผลิตสามารถมีได้สูงสุด 0.015 กรัม/ลิตร และต่ำสุด 0.001 กรัม/ลิตร เอธานอลปริมาณนี้ไม่เพียงพอที่เครื่องวิเคราะห์ลมหายใจมืออาชีพสมัยใหม่จะตรวจพบได้ อย่างไรก็ตามตัวบ่งชี้เนื้อหานี้ เอทิลแอลกอฮอล์ในร่างกายสามารถเปลี่ยนแปลงได้ภายใต้อิทธิพลของโรคที่ทำให้เกิดโรคต่าง ๆ ในร่างกายหรือความผิดปกติในการควบคุมระบบประสาทของมนุษย์ (โรคประสาท) ความเข้มข้นของเอทานอลยังเปลี่ยนแปลงไปด้วย การบริโภคมากเกินไปสินค้าที่มีปริมาณมาก โรคที่เพิ่มการผลิตเอธานอล ได้แก่ โรคเกี่ยวกับลำไส้และไต

อย่างไรก็ตามโรคเหล่านี้ไม่ได้ทำให้ระดับเอธานอลเพิ่มขึ้นถึงระดับที่เครื่องวัดแอลกอฮอล์จะบันทึกได้

เอทานอลภายนอกและภายนอก

บทบาทของเอทานอลในร่างกายคือการถ่ายโอนพลังงานที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการผลิต สารอาหารระหว่างเซลล์ของร่างกาย ความต้องการพลังงานนี้มีสูงเป็นพิเศษในเซลล์ประสาทของสมอง การขาดสารทำให้อยากดื่มแอลกอฮอล์มากขึ้น แอลกอฮอล์ที่ได้รับจากภายนอกจะยับยั้งผลกระทบของเอธานอลที่ผลิตตามธรรมชาติภายในร่างกาย จากนี้ไปปรากฏการณ์โรคพิษสุราเรื้อรังจะเริ่มปรากฏให้เห็นทีละน้อย

เอทานอลภายนอกมีประโยชน์ต่อร่างกายในขณะที่แอลกอฮอล์ที่รับประทานในรูปของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะนำไปสู่การทำลายเนื่องจากปริมาณที่มากเกินไป

เอธานอลจากภายนอก (มาจากภายนอก) จะเข้ามาแทนที่เอทานอลจากภายนอก จริงๆ แล้ว ซึ่งเปลี่ยนระบบช่วยชีวิตของบุคคล และส่งผลเสียต่อทั้งสภาวะทางจิตและอารมณ์และทางกายภาพของเขา แอลกอฮอล์มีผลพิเศษต่อจิตใจและลักษณะพฤติกรรมของมนุษย์ การทำงานของระบบต่อมไร้ท่อเสื่อมลงส่งผลให้ต่อมไร้ท่อที่ผลิตฮอร์โมนเพศหยุดชะงัก

ความหมายของมิเตอร์แอลกอฮอล์

ตามข้อกำหนดเฉพาะในปัจจุบัน เครื่องมือส่วนใหญ่ที่ใช้ในการตรวจวัดอากาศหายใจออกของมนุษย์ใช้เกณฑ์อากาศที่ 0.02 มก./ลิตร หากอุปกรณ์ตรวจไม่พบตัวบ่งชี้นี้ในลมหายใจ อุปกรณ์จะแสดงค่าเป็นศูนย์ เครื่องช่วยหายใจบางชนิดมีเกณฑ์ที่สูงกว่ามาก

แอลกอฮอล์ภายนอกคือเอทานอลที่ร่างกายผลิตขึ้นในเซลล์อันเป็นผลมาจากปฏิกิริยาทางชีวเคมี ตามกฎแล้วจะพบได้ในเซลล์ของปอด ตับ และโครงสร้างอื่นๆ ของร่างกาย แอลกอฮอล์ตามธรรมชาติมีบทบาทอย่างไรในชีวิตมนุษย์?

แอลกอฮอล์จากธรรมชาติคืออะไร

แอลกอฮอล์ภายนอกไม่เกี่ยวอะไรกับการบริโภคเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ มันถูกสร้างขึ้นโดยร่างกายจึงถือว่าอยู่ภายใน แอลกอฮอล์ภายนอกมีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์ เขามีหน้าที่รับผิดชอบในการ:

• ความยืดหยุ่นและการซึมผ่านของเยื่อหุ้มเซลล์
• การเผาผลาญของระบบประสาท ได้แก่ serotonin, dopamine และ norepinephrine;
• การสังเคราะห์สารภายนอก

นอกจากนี้ยังมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาพลังงานและเมแทบอลิซึม ในเรื่องนี้เราก็สรุปได้ว่า แอลกอฮอล์ภายนอกเป็นแหล่งพลังงาน กล่าวคือ ช่วยให้บุคคลจัดการกับความเครียดและสถานการณ์ที่ยากลำบากทางอารมณ์อื่นๆ ได้

แอลกอฮอล์จากภายนอกมีประโยชน์ต่อระบบประสาท สมอง และระบบไหลเวียนโลหิต และยังช่วยควบคุมกระบวนการเผาผลาญอีกด้วย นอกจากนี้ยังเพิ่มความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงทางพยาธิวิทยาต่างๆ

ประเภทของแอลกอฮอล์ภายนอก

แอลกอฮอล์ภายนอกมีสองประเภท ในกรณีแรก เอทานอลผลิตได้บางส่วนผ่านกระบวนการของเอนไซม์ที่เกิดขึ้นในระบบทางเดินอาหารระหว่างการแปรรูปอาหาร แอลกอฮอล์ประเภทนี้เรียกว่าสรีรวิทยาหรือตามเงื่อนไข และทั้งหมดเป็นเพราะไม่ได้ผลิตโดยเซลล์อินทรีย์ แต่เข้าสู่กระแสเลือด

แอลกอฮอล์ซึ่งผลิตในอวัยวะอันเป็นผลมาจากกระบวนการเผาผลาญของเซลล์เรียกว่าเป็นแอลกอฮอล์จากภายนอกอย่างแท้จริง ระดับแอลกอฮอล์ประเภทนี้ในร่างกายไม่มีนัยสำคัญ

ในทางกลับกัน แอลกอฮอล์ตามธรรมชาติมีหน้าที่รับผิดชอบในการเผาผลาญของระบบประสาท ซึ่งก็คือการผลิตโดปามีนและเซโรโทนิน ใช้มากเกินไป เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำให้การผลิตฮอร์โมนดังกล่าวตามธรรมชาติลดลง ด้วยเหตุนี้กระบวนการเผาผลาญจึงล้มเหลวและเกิดขึ้น

หากบุคคลดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงสถานการณ์ตึงเครียดหรือวิกฤต ปฏิกิริยาข้างต้นจะถูกเร่งขึ้นและเป็นผลให้บรรลุผลที่สงบเงียบ แต่ในขณะเดียวกันการต่อต้านก็ลดลงอย่างมาก

ปริมาณแอลกอฮอล์ตามธรรมชาติในเลือด

ระดับเอทานอลในร่างกายอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 0.01 ถึง 0.1 ppm สำหรับผู้ที่ขับรถ อัตราปกติจะอยู่ที่ 0.3 ppm

เพื่อตรวจสอบปริมาณเอทานอลในร่างกายจำเป็นต้องทำการตรวจเลือดและปัสสาวะ ปัจจุบัน วิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการระบุแอลกอฮอล์ตามธรรมชาติคือแก๊สโครมาโทกราฟีพร้อมเครื่องตรวจจับเปลวไฟไอออไนเซชัน วิธีอัลคิลไนไตรท์ถือว่ามีประสิทธิภาพไม่น้อย การทดสอบเหล่านี้สามารถตรวจจับระดับเอทานอลที่มากกว่า 0.15 ppm หากมีแอลกอฮอล์ภายในร่างกายน้อยกว่า 0.04 ppm แสดงว่าวิธีการเหล่านี้ไม่ได้ผล เครื่องวิเคราะห์ลมหายใจสามารถตรวจจับเอธานอลที่สูงกว่า 0.018 ppm

เมื่อคำนึงถึงข้อผิดพลาดของอุปกรณ์ ระดับแอลกอฮอล์ภายนอกอาจแตกต่างกันภายใน 0.1 ppm

ตามกฎแล้ว หลังจากเกิดอาการตกใจทางประสาท เช่น อุบัติเหตุทางรถยนต์หรือภัยพิบัติใดๆ ระดับเอทานอลในร่างกายมนุษย์จะลดลงอย่างมาก การเปลี่ยนแปลงเดียวกันนี้เกิดขึ้นหลังจากออกกำลังกายอย่างหนัก การออกกำลังกายหรืออุณหภูมิร่างกายต่ำ การเติบโตอย่างรวดเร็วของแอลกอฮอล์ภายนอกนั้นสังเกตได้หากบุคคลมีจิตใจสูง การเพิ่มขึ้นของระดับแอลกอฮอล์ภายในร่างกายยังได้รับอิทธิพลจากอาหารที่บริโภคอีกด้วย หากคุณกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง ปริมาณแอลกอฮอล์จากภายนอกจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ปัจจัยเชิงสาเหตุที่ทำให้บรรทัดฐานที่อนุญาตของแอลกอฮอล์ภายนอกเพิ่มขึ้นอาจรวมถึงโรคต่าง ๆ เช่น โรคเบาหวานและโรคหลอดลมอักเสบ

คนที่มีความเสี่ยงจากโรคของระบบประสาทไตและตับก็มีความเสี่ยงเช่นกัน หากไม่มีเอกสารทางการแพทย์ที่ยืนยันการมีอยู่ของโรค บุคคลจะไม่สามารถขับขี่ยานพาหนะได้

แอลกอฮอล์ในเลือดภายนอกอาจลดลงเมื่ออยู่ในภาวะช็อค ความเจ็บปวดหรือความเครียดรุนแรงและรุนแรง ปัจจัยเชิงสาเหตุเหล่านี้จำเป็นต้องมีการใช้เอธานอลอย่างมาก ดังนั้นประสิทธิภาพจึงลดลงอย่างรวดเร็ว การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวสังเกตได้เฉพาะกับแอลกอฮอล์ออร์แกนิกเท่านั้น สำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์นั้นจะไม่เสียปัจจัยทางสรีรวิทยาและอารมณ์ แอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมจะถูกกำจัดออกจากร่างกายผ่านทางผิวหนัง อากาศที่หายใจออก เหงื่อ และปัสสาวะ

ผู้ปกครองที่ดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปจะให้กำเนิดเด็กที่มีความบกพร่องในการผลิตแอลกอฮอล์ตามธรรมชาติในร่างกายอย่างต่อเนื่อง พยาธิวิทยานี้เกิดจากความผิดปกติ แต่กำเนิดของการเผาผลาญของสาร ผลจากการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ส่งผลให้เด็กมีสภาพจิตใจที่ช้าลงและ การพัฒนาทางกายภาพ- เมื่ออายุมากขึ้น ปัญหาในขอบเขตของกิจกรรมทางสังคมอาจปรากฏขึ้น

การขาดเอทานอลในเลือดส่งผลเสียต่อพัฒนาการของเด็ก ตามกฎแล้วการขาดแอลกอฮอล์ตามธรรมชาติทำให้เกิดความอ่อนแอทางอารมณ์และความเครียดบ่อยครั้ง จะไม่สามารถชดเชยการขาดเอธานอลด้วยการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้

แนวคิดเรื่อง "แอลกอฮอล์" มักเกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์ซึ่งเมื่อเข้าสู่ร่างกายจะทำให้ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์เพิ่มขึ้นมากกว่าปกติ

แต่นอกเหนือจากการบริโภคแอลกอฮอล์จากภายนอกแล้ว ยังมีแอลกอฮอล์จากภายนอกในร่างกายมนุษย์อีกด้วย นั่นคือปริมาณแอลกอฮอล์ภายในที่ผลิตโดยโครงสร้างเซลล์ในกระบวนการของปฏิกิริยาทางเคมีที่ซับซ้อน

ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ภายในร่างกายไม่มีนัยสำคัญส่วนใหญ่มักมีค่าไม่เกิน 0.18 ppm

ในร่างกายมนุษย์เอทานอลทำหน้าที่สำคัญ - เพิ่มความต้านทานต่อความเครียดมีส่วนร่วมในกระบวนการผลิตพลังงานและช่วยให้คุณปรับตัวเข้ากับอิทธิพลเชิงลบของสภาพแวดล้อมภายนอกได้อย่างรวดเร็ว

บ่อยครั้งที่การผลิตแอลกอฮอล์ภายนอกเกิดขึ้นในรูของระบบทางเดินอาหารในปริมาณที่ใหญ่ที่สุดโดยเซลล์ตับ - เซลล์ตับในปริมาณที่น้อยกว่าโดยโครงสร้างเซลล์ของอวัยวะภายในอื่น ๆ ในระหว่างการศึกษาด้วยกล้องจุลทรรศน์ เอธานอลจะถูกตรวจพบในโครงสร้างเซลล์เกือบทุกชนิด

เอทานอลในประเทศผลิตได้อย่างไร?

การผลิตเอทิลแอลกอฮอล์ภายนอกเกิดขึ้นได้สองวิธี:

1. แอลกอฮอล์ในร่างกายมนุษย์เกิดขึ้นจากกระบวนการที่ซับซ้อนของการหมักคาร์โบไฮเดรตโดยจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหาร (เอทานอลภายนอกแบบมีเงื่อนไข) แอลกอฮอล์นี้จะแทรกซึมเซลล์อินทรีย์พร้อมกับกระแสเลือด
2. ร่างกายผลิตแอลกอฮอล์ผ่านปฏิกิริยาทางชีวเคมีในโครงสร้างเซลล์ (แอลกอฮอล์จากภายนอกอย่างแท้จริง) ในกรณีนี้ความเข้มข้นจะน้อยมาก การผลิตเอทานอลโดยเซลล์ยังไม่ได้รับการพิสูจน์

ปริมาณแอลกอฮอล์ภายในร่างกายจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย โดยปัจจัยที่มีอิทธิพลมากที่สุดคืออาหารที่บริโภค ตามกฎแล้วความเข้มข้นของเอทานอลในเลือดจะต้องไม่เกิน 0.01 ppm

สันนิษฐานว่าร่างกายแปรรูปแอลกอฮอล์ฉวยโอกาสตามหลักการของแอลกอฮอล์ที่จัดหาร่วมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เอทานอลภายนอกที่แท้จริงมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญ

มีปัจจัยบางประการที่ส่งผลให้แอลกอฮอล์ในร่างกายเพิ่มขึ้น

ที่พบบ่อยที่สุดคือ:

• กระบวนการทางพยาธิวิทยาต่างๆ - เบาหวาน, การขาดออกซิเจนในร่างกาย (ขาดออกซิเจน), การทำงานของไตและตับบกพร่อง, โรคของระบบประสาท, กระบวนการอักเสบในหลอดลม หากมีเงื่อนไขข้อใดข้อหนึ่งที่อธิบายไว้ ระดับแอลกอฮอล์ภายในอาจเพิ่มขึ้นเป็น 0.4 ppm
• อาหารบางชนิด - การกินอาหารบางชนิดอาจทำให้ความเข้มข้นของเอทานอลในเลือดเพิ่มขึ้น: ช็อคโกแลตและผลิตภัณฑ์ที่มีโกโก้, kvass, เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์, นมเปรี้ยว, นมเปรี้ยว, โยเกิร์ต, ช็อคโกแลตที่มีเหล้ารัมหรือคอนยัค, ขนมปังแป้งไรย์
• สภาวะทางจิต - อารมณ์ดีและไม่ดี ประสบการณ์ ความเครียด และ สถานการณ์ความขัดแย้ง, ภาวะซึมเศร้า. กระบวนการทั้งหมดนี้ส่งผลต่อปฏิกิริยาเคมีที่เกี่ยวข้องกับการผลิตเอทานอล
• ปัจจัยอื่นๆ ในกรณีนี้ ได้แก่ การสูบบุหรี่ การใช้ยา การทิงเจอร์ที่มีส่วนผสมของเอทิลแอลกอฮอล์ การใช้สเปรย์ฉีดปากต่างๆ และยาบางชนิด (Motherwort, Corvalol)

นอกจากนี้ยังมีเงื่อนไขที่ทำให้การผลิตเอทานอลภายในลดลง ปริมาณแอลกอฮอล์ภายในลดลงและเพิ่มขึ้นส่งผลให้ความต้านทานต่อความเครียดของร่างกายลดลง

การลดลงของตัวบ่งชี้นี้ได้รับอิทธิพลจาก:

1. ความเครียดและความเครียดทางจิตใจอย่างต่อเนื่อง
2. รัฐช็อก
3. มากเกินไป การออกกำลังกาย,เพิ่มความเมื่อยล้า.
4. อาการปวดเฉียบพลันและรุนแรง
5. อุณหภูมิต่ำ

ภายใต้อิทธิพลของปัจจัยใดปัจจัยหนึ่ง ทรัพยากรทั้งหมดของร่างกายจะถูกใช้อย่างแข็งขัน เอทานอลก็ไม่มีข้อยกเว้น ซึ่งมีส่วนช่วยในการปรับตัวและการต้านทานต่อสถานการณ์ตึงเครียดของบุคคล อย่างไรก็ตาม ข้อเท็จจริงนี้ใช้กับแอลกอฮอล์ภายนอกเท่านั้น และไม่ได้หมายความถึงการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

บทบาทของแอลกอฮอล์ภายนอก

แอลกอฮอล์ที่ผลิตภายในร่างกายมีประโยชน์อย่างมากต่อมนุษย์โดยมีส่วนร่วมในกระบวนการต่างๆ มากมาย

ที่สุด บทบาทสำคัญเอทานอลภายในมีบทบาทในการปรับตัวของร่างกายมนุษย์ให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงเชิงลบต่างๆ ในสภาพแวดล้อมภายนอก (การเปลี่ยนแปลงที่อยู่อาศัย สถานการณ์ความขัดแย้ง การทำงานหนักเกินไป)

สารนี้ยังมีผลดีต่อการทำงานของสมอง การไหลเวียนโลหิต และระบบประสาทส่วนกลาง

เอทานอลที่ร่างกายผลิตขึ้นเกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาผลาญและการผลิตพลังงาน

ด้วยระดับสารที่เพียงพอบุคคลจึงสามารถปรับตัวได้เร็วและง่ายขึ้นในสถานการณ์ชีวิตที่ยากลำบาก

ปริมาณแอลกอฮอล์ที่เพียงพอส่งผลต่อการผลิตเอ็นโดรฟิน - สารประกอบเปปไทด์พิเศษที่มีหน้าที่ในการลดความเจ็บปวดตลอดจนอารมณ์ของมนุษย์

นอกจากนี้การมีแอลกอฮอล์จากภายนอกช่วยให้ร่างกายสามารถต้านทานโรคต่างๆและเสริมสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ได้

ระดับแอลกอฮอล์ภายนอกถูกกำหนดอย่างไร?

ระดับเอทิลแอลกอฮอล์ภายในระหว่างวันอยู่ในช่วง 0.01 - 0.1 ppm กฎหมายใหม่ของรัสเซียห้ามมิให้ขับรถ ยานพาหนะหากระดับเอทานอลไอที่หายใจออกเกิน 0.16 ppm

เพื่อระบุตัวบ่งชี้นี้ จะใช้เลือดและปัสสาวะ เพื่อกำหนดปริมาณแอลกอฮอล์ภายในให้เพียงพอ วิธีการที่ซับซ้อนการวินิจฉัย

ปัจจุบัน วิธีการหนึ่งที่แม่นยำที่สุดคือการใช้เครื่องตรวจจับไอออไนเซชันแบบพลาสมาร่วมกับแก๊สโครมาโตกราฟี ในระหว่างการศึกษา จะมีการแยกสารผสมออกจากกัน

นอกจากนี้ ระดับของแอลกอฮอล์ภายนอกยังถูกกำหนดโดยใช้วิธีอัลคิลไนไตรท์ สาระสำคัญของการวิจัยคือการเปลี่ยนแอลกอฮอล์ให้เป็นอัลคิลไนไตรต์ซึ่งก็คือ สารเคมีมีความผันผวนมากกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับสารประกอบแอลกอฮอล์ เมื่อเสร็จสิ้นกระบวนการ สารเหล่านี้จะถูกนำไปผ่านแก๊สโครมาโทกราฟี

ทั้งสองวิธีนี้ใช้ได้ผลหากมีปริมาณในเลือดมากกว่า 0.13 ppm หากตัวบ่งชี้เหล่านี้ต่ำกว่า 0.06 ppm จะไม่มีการศึกษาใดที่จะพิจารณาว่ามีเอธานอลภายในอยู่หรือไม่ เมื่อทำการทดสอบเครื่องช่วยหายใจ แอลกอฮอล์จะถูกกำหนดในกรณีที่ปริมาณแอลกอฮอล์ในร่างกายเกิน 0.018 ppm

อุปกรณ์ส่วนใหญ่สำหรับตรวจจับปริมาณแอลกอฮอล์ไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่แม่นยำ ข้อผิดพลาดคือประมาณ 0.1 ppm ดังนั้นตัวบ่งชี้ที่ 0.4 ppm จึงถือเป็นบรรทัดฐานและในประเทศยุโรปส่วนใหญ่มากกว่า 0.5 ppm ถือเป็นส่วนเกิน

ตามกฎแล้วปริมาณเอทานอลที่ร่างกายผลิตได้จะไม่ส่งผลต่อผลการตรวจสุขภาพของผู้ขับขี่

เฉพาะในกรณีที่ไม่ค่อยเกิดขึ้น เมื่อมีปัจจัยจูงใจ ปริมาณแอลกอฮอล์ภายในยังคงถูกกำหนดโดยใช้เครื่องวิเคราะห์ลมหายใจ บ่อยครั้งสิ่งนี้เกิดขึ้นหลังจากการบริโภค kvass, kefir หรือขนมอบที่ทำจากยีสต์

เมื่อบุคคลบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ การผลิตระดับแอลกอฮอล์ภายในจะลดลงอย่างรวดเร็ว ซึ่งนำไปสู่การหยุดชะงักของกระบวนการที่บุคคลนั้นเข้าร่วม

เป็นผลให้ในสถานการณ์ที่ตึงเครียดและอารมณ์ไม่ดีคน ๆ หนึ่งเริ่มดื่มเครื่องดื่มที่มีเอทิลแอลกอฮอล์มากขึ้นซึ่งอาจนำไปสู่การพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ติดแอลกอฮอล์และฉันจะเริ่มดื่ม

บทสรุป

เพื่อรักษากระบวนการทางธรรมชาติในร่างกายให้เป็นปกติ แนะนำให้หยุดดื่มแอลกอฮอล์

ผู้ขับขี่ยานพาหนะจำเป็นต้องคำนึงถึงผลกระทบของอาหารต่อปริมาณแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ ก่อนที่จะใช้ทิงเจอร์ทางเภสัชกรรม ควรคำนึงถึงผลกระทบต่อความเข้มข้นของเอธานอลภายในด้วย

วิดีโอ: แอลกอฮอล์ในเลือดมาจากไหน?

แอลกอฮอล์ภายนอก

บทความในนิตยสาร Pro-Status ฉบับที่ 03 2017 หน้า 68-74

“ภายนอก” มักเรียกว่าเอทานอล (แอลกอฮอล์) ที่ไม่เกี่ยวข้องกับการบริโภคแอลกอฮอล์เป็นสารอาหารซึ่งผลิตขึ้นโดยตรงจากเซลล์ของร่างกายนั่นเอง ตามกฎแล้วในบริบทของการกล่าวถึงเอทานอลภายนอกหมายถึงเอทานอลซึ่งสังเคราะห์ขึ้นจากกระบวนการหมักอาหารคาร์โบไฮเดรตใน ระบบทางเดินอาหาร- ในความเป็นจริงเอทานอลนี้ไม่ได้เกิดขึ้นจากภายนอกทั้งหมดเพราะมันแทรกซึมเข้าไปในเซลล์ของร่างกายจากเลือดเช่นเดียวกับที่เกิดขึ้นในกรณีที่แอลกอฮอล์ในอาหารเข้าสู่ร่างกายจากภายนอกดังนั้นจึงถูกต้องกว่าที่จะเรียกประเภทนี้ว่า สรีรวิทยาของเอธานอล

เห็นได้ชัดว่ามีเอทานอลจากภายนอกจริงๆ ซึ่งผลิตโดยตรงจากเซลล์ของร่างกาย สิ่งนี้สามารถสันนิษฐานได้จากการทดลองของ A.G. Antoshechkin ผู้สร้างแอลกอฮอล์ดีไฮโดรจีเนสและอะซีตัลดีไฮโดรจีเนส - เอนไซม์ที่ออกซิไดซ์เอธานอลและอะซีตัลดีไฮด์ที่เป็นอนุพันธ์ของมันในเซลล์ทุกประเภทรวมถึงเซลล์ประสาท อย่างไรก็ตาม ภายนอกซึ่งเป็นความจริงมีความเกี่ยวข้องจากมุมมองทางวิทยาศาสตร์เท่านั้น และจะไม่นำความคิดมาสู่ความเข้าใจในชีวิตประจำวันมากนัก ดังนั้นฉันจึงเสนอให้เพิกเฉยต่อที่นี่

การผลิตเอทานอลทางสรีรวิทยา (ภายนอกโดยไม่มีคำนำหน้า "จริง") ในร่างกายมนุษย์เป็นที่สนใจสำหรับการแพทย์ทางคลินิกและการวินิจฉัยซึ่งเป็นวิธีการทางอ้อมในการตรวจหาการติดเชื้อยีสต์ในระบบทางเดินอาหาร การวิจัยที่ดำเนินการในหัวข้อนี้เกี่ยวข้องกับการงดอาหารค่อนข้างนาน (10-12 ชั่วโมง) หลังจากนั้นผู้เข้าร่วมจะถูก "ฉีด" เข้าไปในระบบทางเดินอาหารด้วยคาร์โบไฮเดรตจำนวนหนึ่งเช่นกลูโคส ความเข้มข้นของมวลที่มากเกินไปของเอทานอลภายนอกที่ตรวจพบในตัวอย่างที่ 2 สัมพันธ์กับตัวอย่างแรกอาจบ่งบอกถึงความเป็นไปได้ที่แบคทีเรียหรือยีสต์ในกระเพาะอาหารและ/หรือลำไส้เล็กจะเติบโตมากเกินไป ซึ่งนำไปสู่ปฏิกิริยาการหมักของคาร์โบไฮเดรตไปเป็นเอทานอล

ที่นี่เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าการศึกษาดังกล่าวต้องใช้อุปกรณ์ตรวจวัดที่มีความแม่นยำสูงเนื่องจากการแก้ไขตัวบ่งชี้เหล่านี้จะไม่มีนัยสำคัญมากเพราะ เอทานอลภายนอกส่วนใหญ่ที่เกิดขึ้นในระบบทางเดินอาหารในร่างกายที่แข็งแรงจะถูกย่อยสลายโดยเอนไซม์แอลกอฮอล์ดีไฮโดรจีเนสและอะซีตัลดีไฮโดรจีเนสซึ่งอยู่ในตับ กระบวนการนี้จะเกิดจากการที่การดูดซึมสารอาหารจากกระเพาะอาหารและลำไส้จะไหลผ่านหลอดเลือดดำพอร์ทัลไปยังตับก่อนจากนั้นจะเข้าสู่ระบบไหลเวียนโลหิตอย่างเป็นระบบเท่านั้น

การวัดความเข้มข้นของเอทานอลภายนอกมีความเกี่ยวข้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากมุมมองของการทดสอบแอลกอฮอล์ของผู้ขับขี่ ความเข้มข้นสูงสุดที่อนุญาตของแอลกอฮอล์ในเลือดของผู้ขับขี่ได้รับการควบคุมโดยอนุสัญญาเวียนนาระหว่างประเทศว่าด้วย การจราจรเมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน พ.ศ. 2511 และถือว่าประเทศสมาชิกกำหนดมาตรฐานของตนเอง อย่างไรก็ตาม ระดับแอลกอฮอล์ในเลือดไม่ควรเกิน 0.08 กรัม/เดซิลิตร = 0.8 กรัม/ลิตร = 800 มก./ลิตร ความเข้มข้นของเอทานอลภายนอกในเลือด พลาสมาของผู้ที่มีสุขภาพดีแทบจะไม่เกินค่า 1 มก./ล. และนี่น้อยกว่ามาตรฐานที่อนุญาตเกือบ 1,000 เท่า!

ตัวอย่างเช่น ในการทดลองครั้งหนึ่ง ความเข้มข้นของมวลเอธานอลอยู่ระหว่าง 50 ng/ml (ความไวของวิธีการ) ถึง 1600 ng/ml ในส่วนของหน่วยวัดที่ใช้ในรัสเซีย ค่าเฉลี่ยความเข้มข้นของเอธานอลคือ 0.00039 ± 0.00045 ppm หรือ 0.000195 ± 0.000225 มก./ลิตร ในรูปของอากาศที่หายใจออก โดยอิงตามอัตราส่วนเชิงประจักษ์ของความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในเลือดและใน อากาศที่หายใจออก - 2,000 ครั้ง เนื่องจากความไวที่จำกัด ความเข้มข้นที่ต่ำดังกล่าวจึงไม่สามารถตรวจพบได้โดยใช้เครื่องวิเคราะห์ลมหายใจแบบมืออาชีพที่มีเซ็นเซอร์ไฟฟ้าเคมี

เป็นไปได้หรือไม่ที่ความเข้มข้นของเอทานอลภายนอกจะแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากค่าเฉลี่ยในแต่ละคน? แน่นอน. เช่นเดียวกับวัตถุทางชีววิทยาอื่นๆ เอทานอลจากภายนอกสามารถแสดงสิ่งที่เรียกว่า “การปล่อยก๊าซเรือนกระจก” ได้ หากด้วยเหตุผลบางประการ เอทานอลจำนวนมากถูกสังเคราะห์ในระบบทางเดินอาหาร และตับไม่สามารถประมวลผลปริมาตรทั้งหมดได้ ความเข้มข้นของเอทานอลภายนอกที่สูงขึ้นมากอาจถูกบันทึกในเลือดดำส่วนปลาย

ตัวอย่างเช่น ผลลัพธ์ดังกล่าวถูกสังเกตในการศึกษาที่ประกอบด้วยอาสาสมัครชาวญี่ปุ่นที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารต่างๆ ก่อนหน้านี้บางคนบ่นถึงอาการลักษณะเฉพาะของความมึนเมาที่ปรากฏโดยไม่คำนึงถึงการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์ ภาวะนี้ดูเหมือนจะเป็นผลมาจากการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าว ของผู้เข้ารับการศึกษา

ในกรณีที่พิจารณาแล้ว ระดับที่เพิ่มขึ้นเอทานอลภายนอก (ทางสรีรวิทยา) สามารถอธิบายได้ด้วยความแตกต่างทางชาติพันธุ์ในกิจกรรมของดีไฮโดรจีเนสแอลกอฮอล์ในตับ ดังที่ทราบกันดีว่าในหมู่ประชาชนของกลุ่มมองโกลอยด์ซึ่งรวมถึงอาสาสมัครชาวญี่ปุ่นไอโซฟอร์มแบบพาสซีฟของเอนไซม์นี้มีอิทธิพลเหนือกว่าดังนั้นตับของพวกเขาจึงไม่สามารถออกซิไดซ์แอลกอฮอล์ที่เข้าสู่ร่างกายได้อย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตาม ระดับเอธานอลของผู้เข้าร่วมการทดลองค่อนข้างต่ำและสามารถตรวจพบได้โดยวิธีแก๊สโครมาโตกราฟี/แมสสเปกโตรเมทรีเท่านั้น

โดยสรุป มีประเด็นสองสามประเด็นที่ผมอยากจะเน้นย้ำโดยพิจารณาจากผลลัพธ์ของเนื้อหานี้:

ประการแรก แอลกอฮอล์เป็นสิ่งชั่วร้าย! มันทำให้ร่างกายสลายไปทั้งร่างกายและศีลธรรม ไม่มีประโยชน์ใดๆ จากการใช้มัน และไม่มีประโยชน์ที่จะต้องหาเหตุผลและปริมาณสำหรับการใช้ความชั่วร้ายนี้โดยไม่เป็นอันตราย

ประการที่สอง ดูแลตับของคุณ สำหรับตับเป็นเกราะป้องกันพิษของร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสมบูรณ์ของเซลล์ตับจะถูกรบกวนเนื่องจากการดื่มแอลกอฮอล์ ความซื่อสัตย์ของเธอยังย่ำแย่อีกด้วย และฉันคิดว่านี่จะเป็นจุดสำคัญสำหรับผู้ชม มือโปร-สถานะ, จาก AAS ทางปาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีสารปรุงแต่ง “อาหาร” สองชนิดนี้พร้อมกัน! ฉันจะไม่เขียนเรื่องไร้สาระนี้ถ้าฉันไม่มีตัวอย่างความโง่เขลาเช่นนี้! ดูแลตับของคุณ!

คุณต้องรู้ด้วยว่านอกเหนือจากเอทานอลภายนอกแล้ว ยายังพิจารณาเอทานอลอื่น ๆ ที่เกิดขึ้นในธรรมชาติอันเป็นผลมาจากกระบวนการหมักต่าง ๆ ทั้งจากธรรมชาติหรือสร้างและบำรุงรักษาโดยมนุษย์ เอทานอลที่ได้จากปฏิกิริยาเคมี มันคือเอทานอลซึ่งอยู่ภายนอกร่างกายมนุษย์อย่างเป็นกลาง เอทานอลนี้เรียกว่าเอทานอลภายนอก - เอทานอลที่มาจากภายนอก

ในระยะเริ่มแรก การแนะนำเอธานอลจากภายนอกจะแยกความสมมาตรเชิงฟังก์ชัน (สัดส่วน ความคล้ายคลึง ความเท่าเทียมกัน) ของกิจกรรมของระบบประสาทระดับสูงของมนุษย์และกิจกรรมที่ประสานกันของซีกโลก

กิจกรรมของระบบ serotonergic (เด่นในซีกขวาของสมอง) จะถูกยับยั้ง และกิจกรรมการทำงานของระบบ dopminergic (เด่นในซีกซ้ายของสมอง) จะเพิ่มขึ้น

กล่าวอีกนัยหนึ่งจากการนำเอธานอลจากภายนอกเข้าสู่ร่างกาย ซีกซ้ายเริ่มทำงานในโหมดที่แอคทีฟมากขึ้น และการทำงานของซีกขวาจะถูกยับยั้ง ดังนั้นการทำงานปกติของสมองทั้งสองซีกจึงบิดเบี้ยวไปสู่การเพิ่มกิจกรรมของซีกซ้าย เราจะดูว่าความไม่สมดุลนี้นำไปสู่การใช้ตัวอย่างผลกระทบของยาชนิดอื่นซึ่งก็คือนิโคตินในบท “อัจฉริยะ” ที่เป็นอันตรายของผู้สูบบุหรี่ได้อย่างไร

นอกจากนี้ความไวของเยื่อหุ้มเซลล์ต่อการทำงานของผู้ไกล่เกลี่ยระบบประสาท, นิวโรเปปไทด์และเอ็นโดรฟินเปลี่ยนแปลงไป กิจกรรมของระบบเอ็นโดรฟิน (opioid) ของร่างกายเพิ่มขึ้น และการกระตุ้นศูนย์ความสุขที่อยู่ในไฮโปทาลามัสก็เพิ่มขึ้น กิจกรรมของต่อมไร้ท่อหยุดชะงัก รวมถึงกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการผลิตฮอร์โมนเพศด้วย

ภายใต้อิทธิพลของเอทานอลจากภายนอก กิจกรรมของระบบฝิ่นจะเกิดความไม่สอดคล้องกัน9 (ซึ่งให้การเสริมแรงทางอารมณ์เชิงบวกหรือเชิงลบของการกระทำทางสรีรวิทยาหรือพฤติกรรม)10 และระบบต่อมไร้ท่อ11 เป็นผลให้สิ่งนี้ขัดขวางกิจกรรมของระบบการทำงานที่รับผิดชอบในการพัฒนารูปแบบพฤติกรรมเป้าหมายและควบคุมการรับรู้ถึงพฤติกรรมของตน

การแทนที่เอทานอลภายนอกด้วยเอธานอลภายนอกในที่สุดจะทำลายและบิดเบือนระบบการช่วยชีวิตมนุษย์ที่มีอยู่และนำไปสู่ความเสื่อมโทรมของบุคคลและสุขภาพของเขาซึ่งส่วนใหญ่ปรากฏในโรคพิษสุราเรื้อรัง - เป็นรูปแบบหนึ่งของการติดยาเสพติด

ระดับของสารสื่อประสาท - สารประกอบที่เป็นสื่อกลางของกระบวนการทางประสาทจิตในระบบประสาทส่วนกลางและอุปกรณ์ต่อพ่วง - มีขนาดหลายคำสั่งที่ต่ำกว่าระดับเอทานอลภายนอก (ผลิตโดยร่างกาย) นั่นคือจำเป็นต้องบำรุงรักษา ดำเนินการตามปกติในระบบประสาทของมนุษย์ ร่างกายจะผลิตแอลกอฮอล์ปริมาณหนึ่งอย่างต่อเนื่อง และปริมาณแอลกอฮอล์เหล่านี้สามารถสร้างความมั่นใจในความพอเพียงทางอารมณ์และความสมดุลทางจิตใจของบุคคลโดยไม่ต้องดื่มแอลกอฮอล์จากภายนอก นี่คือปริมาณแอลกอฮอล์ที่ปลอดภัยสูงสุดที่ร่างกายผลิตขึ้นเองตามธรรมชาติที่อนุญาตได้

การผลิตสารในปริมาณเล็กน้อยและการรักษาความเข้มข้นให้คงที่ทำให้เกิดปฏิกิริยาและฤทธิ์ในการเผาผลาญสูง การมีอยู่ของเอทานอลภายนอกเป็นอย่างมาก จุดสำคัญ- กลไก "เครื่องประดับ" ของสภาวะสมดุล (กระบวนการของสมดุลเคลื่อนที่แบบไดนามิก การรักษาความคงตัวของโครงสร้างและหน้าที่) รักษาสมดุลในร่างกาย มีการกำหนดค่าสำหรับการสร้างแอลกอฮอล์ภายนอกในระดับจุลภาคอย่างเป็นระบบ แน่นอนว่าการดื่มแอลกอฮอล์จากภายนอกอาจทำให้ระบบเหล่านี้หยุดชะงักได้ ในไมโครโดส แอลกอฮอล์ภายนอกเป็นสารธรรมชาติ และเมื่อเกินจะเป็นพิษ

ได้รับการพิสูจน์แล้วในทางปฏิบัติว่าเอนไซม์แอลกอฮอล์ดีไฮโดรจีเนสซึ่งออกแบบมาเพื่อต่อต้านปริมาณแอลกอฮอล์แบบสุ่มที่เข้าสู่กระแสเลือดนั้นประสบความสำเร็จอย่างมากและในปริมาณมากที่ผลิตโดยคนทางใต้ทั้งหมดที่กินองุ่นมาเป็นเวลาหลายพันปี พวกเขากินองุ่น หมักในทางเดินอาหาร มีการผลิตแอลกอฮอล์และมีการผลิตเอนไซม์ที่ทำให้แอลกอฮอล์เป็นกลาง

ในบรรดาคนทางตอนเหนือและพวกเราชาวรัสเซียเป็นคนทางเหนือแทบไม่มีการผลิตแอลกอฮอล์ดีไฮโดรจีเนสเลย นั่นคือเหตุผลว่าทำไมถ้า Chukchi, Khanty, Yakut ผู้โชคร้ายได้รับ "100 กรัม" 5 ครั้ง จากนั้นครั้งที่ 6 พวกเขาทั้งหมดก็ติดเหล้า พวกเขาไม่มีเอนไซม์นี้ในร่างกายเลย

และนั่นคือสาเหตุที่แพทย์ชาวรัสเซียเมื่อ 100 ปีก่อนค้นพบรูปแบบที่แปลกและอันตรายมากสำหรับเรา: เมื่ออุณหภูมิเฉลี่ยทั้งปีลดลง 5°C อัตราการเสียชีวิตจากแอลกอฮอล์จะเพิ่มขึ้น 10 เท่า นี่คือสาเหตุที่ชาวอินเดียนแดงในอเมริกาถูกทำลายด้วยแอลกอฮอล์ และเหตุใดชาวรัสเซียหลายสิบสัญชาติจึงเกือบถูกทำลายด้วยแอลกอฮอล์แล้ว เหล่านี้คือชนกลุ่มน้อยในไซบีเรีย ทางเหนือ และตะวันออกไกล นั่นคือสาเหตุที่ชาวรัสเซียผู้ยิ่งใหญ่ถูกทำลายล้างมาหลายทศวรรษแล้ว ประชาชนของเรากำลังถูกทำลายโดยสงครามแอลกอฮอล์ที่กำลังดำเนินต่อพวกเขาเป็นหลัก

1 นี่คือที่มาของสิ่งที่เรียกว่า "พลังงานเร่งด่วน" หรือ "ความอบอุ่น" ที่นักดื่มหลายคนหลังจากดื่มของเหลวที่มีแอลกอฮอล์

แต่อย่างที่หลายคนที่ดื่มแอลกอฮอล์รู้ดีว่า "ความอบอุ่น" นี้อยู่ได้ไม่นานหลังจากนั้นอาการหนาวสั่นจากแอลกอฮอล์ก็เริ่มขึ้น: ร่างกายเริ่มกำจัดสารพิษซึ่งต้องใช้พลังงานอย่างแข็งขัน

2 อย่าทำให้เราขุ่นเคืองกับตัวแทนของชาวใต้ แต่สถิติจากการวิจัยในสาขา IQ ได้เผยให้เห็นว่าโดยเฉลี่ยแล้วจะลดลงเมื่อนักวิจัยย้ายจากเหนือลงใต้ เป็นที่ทราบกันดีว่าในหมู่คนทางใต้ส่วนใหญ่ แอลกอฮอล์ที่ "อ่อนแอ" เป็นบรรทัดฐานประจำวัน พวกเขาดื่มมันแทนน้ำเปล่าพร้อมกับมื้ออาหาร การบริโภคผลิตภัณฑ์ "วัฒนธรรม" ที่มีอายุหลายศตวรรษไม่สามารถส่งผลกระทบต่อสติปัญญาของประชาชนทางใต้ทั้งหมดได้ (ถ้าเราทำการวิจัยในดินแดนนั้น อดีตสหภาพโซเวียต).

ในเวลาเดียวกันการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์รุนแรงเป็นระยะโดยผู้อยู่อาศัยในพื้นที่ทางตอนเหนือของอดีตสหภาพโซเวียตทำให้พวกเขา "ตาม" ได้อย่างรวดเร็ว (ภายในหลายชั่วอายุคน) กับเพื่อนบ้านทางตอนใต้ที่ดื่ม "วัฒนธรรม" ในแง่ของระดับการลดลง ในสติปัญญา...

3 อะซีตัลดีไฮด์ ( สูตรเคมี CH3CHO) เป็นวัตถุดิบในการผลิตกรดอะซิติก

5 เราขอเตือนคุณอีกครั้งว่าแอลกอฮอล์ก็เป็นยาเช่นกัน เราจะดูกลไกผลกระทบของยาต่อจิตใจมนุษย์ในบทใดบทหนึ่งต่อไปนี้เมื่อเราพูดถึงยาเสพติด

6 นอกจากนี้ เมแทบอลิซึมของเอธานอลยังทำให้การทำงานของกรดไตรคาร์บอกซิลิกลดลง ลดการสร้างกลูโคโนเจเนซิส (การก่อตัวของกลูโคสจากโปรตีน ไขมัน และสารอื่น ๆ นอกเหนือจากคาร์โบไฮเดรต) และการสังเคราะห์กรดไขมันเพิ่มขึ้น

กล่าวอีกนัยหนึ่ง เมแทบอลิซึมของเอทานอลขัดขวางกระบวนการเมแทบอลิซึมของมนุษย์ในร่างกาย

7 ผู้ไกล่เกลี่ยคือกลุ่มสารประกอบทางเคมีที่ส่งสัญญาณที่เป็นประโยชน์ต่อชีวิตผ่านระบบประสาทส่วนกลาง

ตามหลักวิทยาศาสตร์ ผู้ไกล่เกลี่ยคือสารทางชีวภาพที่ถูกหลั่งออกมาจากปลายประสาทและถ่ายโอนการกระตุ้นจากปลายประสาทไปยังอวัยวะที่ทำงาน และจากเซลล์ประสาทหนึ่งไปยังอีกเซลล์ประสาทหนึ่ง

ผู้ไกล่เกลี่ยส่วนใหญ่แบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: ผู้ไกล่เกลี่ยที่มีน้ำหนักโมเลกุลต่ำและผู้ไกล่เกลี่ยเปปไทด์ สารไกล่เกลี่ยที่มีน้ำหนักโมเลกุลต่ำที่พบบ่อยที่สุดในระบบประสาทส่วนกลางของสัตว์มีกระดูกสันหลัง ได้แก่ อะซิติลโคลีน โมโนเอมีน (นอร์เอพิเนฟริน โดปามีน เซโรโทนิน และฮิสตามีน) และกรดอะมิโนสารสื่อประสาท (แอล-กลูตามิก แอสปาร์ติก กรดจี-อะมิโนบิวทีริก ไกลซีน และทอรีน)

8 เราได้พบกับคนที่ “สงบสติอารมณ์” ตัวเองโดยบอกว่าบรรพบุรุษของพวกเขามักจะดื่มเหล้า ดังนั้นพวกเขาจึงไม่สามารถหลีกเลี่ยงชะตากรรมเดียวกันได้ แต่คำอธิบายดังกล่าว (โดยเฉพาะกับตัวเราเอง) ได้รับการประดิษฐ์ขึ้นเพื่อค้นหาสาเหตุของการเมาเท่านั้น

9 เราจะศึกษาศูนย์ยาเสพติดต่อไปในบทว่าด้วยยาเสพติด เราขอเตือนคุณอีกครั้งว่า โดยส่วนใหญ่แล้ว แอลกอฮอล์ (เอธานอล) ส่งผลต่อร่างกายมนุษย์เหมือนกับยาที่ออกฤทธิ์แรงกว่า

10 หรือมิฉะนั้นก็รับผิดชอบต่อความไวของร่างกายและภูมิคุ้มกันของมัน

11 ระบบต่อมไร้ท่อเป็นระบบสำหรับควบคุมการทำงานของอวัยวะภายในผ่านฮอร์โมนที่เซลล์ต่อมไร้ท่อหลั่งเข้าสู่กระแสเลือดโดยตรงหรือทะลุผ่านช่องว่างระหว่างเซลล์เข้าไปในเซลล์ข้างเคียง มันถูกแสดงโดยเซลล์ต่อมไร้ท่อในเนื้อเยื่อเกือบทุกชนิดของร่างกาย มีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของร่างกาย (เคมี) และประสานงานกิจกรรมของอวัยวะและระบบทั้งหมด ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการรักษาสภาวะสมดุล (ความคงที่) ของร่างกายภายใต้สภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงไป เมื่อใช้ร่วมกับระบบประสาทและภูมิคุ้มกัน จะควบคุมการเจริญเติบโต การพัฒนาของร่างกาย ความแตกต่างทางเพศ และ ฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์- มีส่วนร่วมในกระบวนการสร้าง การใช้ และการอนุรักษ์พลังงาน ฮอร์โมนมีส่วนร่วมในการสร้างปฏิกิริยาทางอารมณ์ต่อกิจกรรมทางจิตของมนุษย์ร่วมกับระบบประสาท

ฮอร์โมนที่หลั่งออกมาจากระบบต่อมไร้ท่อยังรวมถึงเปปไทด์ที่อยู่ในกลุ่มผู้ไกล่เกลี่ยด้วย

ปัญหาหลักประการหนึ่งในการติดเอทิลแอลกอฮอล์คือคำถามเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างเอทานอลที่เกิดขึ้นภายในร่างกายและที่มาจากภายนอก ไม่เพียงแต่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์อาหารด้วย