В какое время лучше собирать зверобой. Когда собирать зверобой – сроки и правила заготовки лекарственного растения. Правила и способы сушки

Зверобой – удивительное растение, содержащее более десяти различных целебных веществ, эфирное масло и флавоноиды. Интересно, что в цветках преобладает одно действующее вещество, в листьях – другое, в стебле – третье. И лишь одновременное использование всего растения оказывает наиболее полный лечебный эффект.

Отдельно применяют лишь зверобойное масло , приготовить которое достаточно просто из свежих цветков растения и растительного масла. Для этого 25 грамм свежих, только что распустившихся цветков растирают с 500 грамм оливкового масла, затем 3-5 дней выдерживают в стеклянной непрозрачной бутыли с широким горлом или банке, не закрывая крышкой, в дальнейшем – закрывают и выдерживают 6 недель на солнце. Когда масло изменит свой цвет на красный, его следует осторожно отделить от водной части и далее хранить в плотно закрытой емкости.

Полезные вещества, содержащиеся в цветках, консервируются и представляют собой самостоятельное лекарственное средство, отлично помогающее при ожогах и в качестве желчегонного.

Основная область применения этого растения – лечение тревожных и депрессивных состояний, болей в суставах и мышцах, растяжения сухожилий, нарушений сна, и даже ночного недержания мочи. В народной медицине зверобой всегда применялся в качестве кровоостанавливающего средства и для заживления ран. Вот почему это растение имеет столько названий: в разное время его называли и кровяной травой, и раневой травой, и травой иисусовых ран.

При лечении зверобоем важно помнить, что его компоненты повышают чувствительность кожи и сетчатки глаз к свету, поэтому необходимо пользоваться защитными средствами и носить темные очки во избежание солнечных ожогов.

Заготовка зверобоя

Как определить, что перед нами зверобой? Как понять, точно ли перед вами этот кладезь лечебных свойств или его двойники- красивые, но совершенно бесполезные? Первым делом взгляните на стебель: на разрезе он напоминает нож, заточенный с двух сторон. Такой стебель в ботанике называется двугранным. Во-вторых, цветки. Хорошо известный факт: если растереть цветок зверобоя между пальцами, то он сменит цвет с желтого на кроваво-красный. Это происходит из-за высвобождения при повреждении лепестков особого красящего вещества. Третий признак связан с листьями. Посмотрите на солнце сквозь молодой лист зверобоя: на его поверхности появится множество мелких точек. Это особое свойство растения, почему в науке его и называют «зверобоем продырявленным».

Народная традиция рекомендует собирать зверобой в третьей декаде июня , а именно – на Иванов день, или день Ивана Купала. Так или иначе, при заготовке этого растения в лечебных целях необходимо дождаться момента, когда все цветки его полностью распустятся, даже если это случится позже, в июле. В некоторых руководствах можно встретить рекомендации по сбору только лишь цветков или листьев зверобоя. Это неверно, в лечебных целях используется все растение полностью. Зверобой срезают у корня, на 2-3 см выше поверхности земли. Затем нужно собрать растения в букеты, обвязать бечевкой, перевернуть и сушить в темном проветриваемом помещении . Для этой цели отлично подойдет, к примеру, «технический этаж» под крышей дачного дома.

Через две недели проверяют готовность: стебельки должны разламываться с сухим треском, а листья, если их потереть, превращаться в сухую пыль. Теперь растения можно аккуратно снять, положить в бумажные мешки и размять – траву зверобоя хранят измельченной. Если строго соблюдать условия хранения(главное из них – помещение не должно быть сырым!), то зверобой сохранит свои лечебные свойства в течение двух лет. Однако, для большей уверенности в эффективности этого замечательного лекарства, лучше через год обновить домашние запасы.

В статье обсуждаем зверобой — как сушить на печке и в комнате. Мы расскажем, когда и как собирать лечебное растение. Вы узнаете, как и в чем его нужно хранить.

Когда и как собирать зверобой для сушки

Для того чтобы , обладающий большим количеством лечебных свойств, в полной мере сохранил свои качества, необходимо знать, как его как правильно собирать. Растение применяют для лечения и профилактики большого перечня заболеваний. Любые лечебные травы, в том числе и зверобой, нужно не только правильно собрать, но и высушить. Только при таких условиях собранный для сушки зверобой сохранит свои целебные компоненты в течение всей зимы. Правильно высушенный зверобой можно хранить до 3-х лет Сбор зверобоя в зависимости от региона начинается со второй половины июня до конца июля — начала августа . При благоприятных погодных условиях за сезон можно заготовить зверобой дважды, то есть повторно надо собирать зверобой на сушку в сентябре — октябре.

Во время заготовки зверобоя обратите внимание на состояние растения — идеальный вариант, когда большая часть цветков уже распущена и на растении много зеленых листьев. При сборе зверобоя для дальнейшей сушки срезайте стебель растения на высоте 25−30 см. Основание стебля зверобоя продырявленного слишком грубое и не подойдет для заготовки. К тому же, если вы срежете растение под корень, оно может не восстановиться к следующему сезону и придется искать новые места.

Собирайте зверобой для сушки только в солнечную погоду подальше от загазованных автострад, пыльных городов и промышленных предприятий . Идеальное время — между полуднем и 3 часами дня. В этот период, как правило, на листьях уже нет утренней росы. Также не стоит этого делать после дождей, когда в воздухе наблюдается большая влажность. Срезав растение, уложите его в тканевые мешки, сильно не прижимая и не трамбуя.

Как сушить зверобой в домашних условиях

Сушить зверобой для чая необходимо максимум через 5−6 часов после срезки. Есть несколько способов засушить зверобой в домашних условиях. Если у вас есть печка, зверобой можно высушить на ней. Этот способ мало кому сейчас доступен, так как даже в деревнях практически не осталось русских печей. Второй и третий варианты более доступные — сушить зверобой на свежем воздухе или в комнате.

Сушить зверобой в домашних условиях нужно, разложив растение тонким рыхлым слоем. Некоторые связывают его пучками, но это неправильно — при таком способе сушки зверобоя теряется большая часть его полезных компонентов. Перед заготовкой зверобоя на зиму для чая обязательно его переберите, удалите поврежденные листочки и цветки. Разложите сырье в затененном, хорошо проветриваемом месте. Для этого идеально подойдет уличный навес или беседка.

Если же время сбора зверобоя — начало осени, то для сушки хорошо подойдет домашний чердак или мансарда. У жителей квартир такой роскоши нет, поэтому воспользуйтесь балконом. Когда вы сушите листья или цветы зверобоя, следите, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи, и был хороший доступ воздуха — оставьте окна на этот период открытыми.

Вы можете спросить, сколько сушить зверобой. Все это сугубо индивидуально, так как зависит от поры года, когда заготавливался зверобой на чай, и погодных условий. В солнечную сухую погоду сырье готово уже буквально на 5−6 день. В некоторых случаях на это уйдет до 2−3 недель. Готовность сырья определяется по ломкости стеблей. Если они полностью высохли, то при сгибании стебли ломаются, если гнутся — нужно еще немного подождать.

Жителям квартир также подойдет вариант сушки зверобоя для дальнейшей заготовки и хранения в духовке. Следите, чтобы температура не превышала 40С.

Как хранить зверобой

После того как зверобой высушен, важно сохранить все его полезные свойства. Для этого храните высушенный зверобой в полотняных или бумажных мешочках в хорошо проветриваемом помещении. Так как растение достаточно высокое, можно предварительно его измельчить.

Если все этапы заготовки сделаны верно, то полезные свойства растения сохраняются на протяжении 3-х лет. Из сырья вы можете делать не только травяные чаи, но и полезные отвары, настои и настойки.

Подробнее о зверобое смотрите в видео:

Что запомнить

1. Если вы решили самостоятельно собирать зверобой для сушки, выбирайте сухую погоду. Лучше это делать после обеда, когда опала утренняя роса.
2. Длительность сушки будет зависеть от условий, в которых вы это делаете. Если сушите растение на улице в сухую, ветреную погоду, то сырье уже будет готовым буквально на 5−6 день.
3. Хранить сушеный зверобой необходимо в тканевых или бумажных мешочках в хорошо проветриваемом помещении.

Зверобой - травянистое растение, привлекающее внимание желтыми цветами, которое повсеместно. Ему не требуется особых условий для произрастания. Его можно встретить на полях, лугах и вблизи ставков, озер, рек. Растение зверобой нашло широкое распространение в рецептах народной медицины для терапии и профилактики различных болезней.

Состав лекарственной травы

Химическая структура растения разнообразна, и включает следующие вещества:

• Комплекс незаменимых витаминов, среди которых каротин, токоферолы, витамины группы В и рутин.
• Флавониды и фитонциды.
• Микро и макроэлементы (калий, магний, железо, цинк).
• Дубильные вещества.
• Эфирные масла и сахара.

Разнообразие полезных микроэлементов определяет лечебные свойства зверобой травы, противопоказания у этого растения также имеются. Особенно если пренебрегать правилами приема и допустимой дозой.

Показания к применению зверобой травы

Используется растение в качестве лекарственного средства в период цветения. Издавна траву применяли для создания целебных напитков, которыми лечили грипп, простуду, ревматизм, головную боль и заболевания ЖКТ. Когда собирать цветки зверобоя? Как правило, трава созревает с июня по август. В этот период можно собирать ее для последующей сушки и использования.

Женщины применяли зверобой при воспалении половых органов. К основным целительным качествам относится:

Цветки зверобоя широко используются при изготовлении косметических средств, которые применяются для лечения угревой сыпи, уменьшения выработки подкожного жира, гнойничковых поражений кожных покровов, а также для сохранения молодости и свежести кожи.

Что сушить у зверобоя: листья или цветы? Выбор зависит от того, как вы хотите использовать культуру. Народная медицина в основном использует соцветия растения для лечения следующих патологий:

• Гастрит.
• Изжога.
• Простатит.
• Воспаление желчного пузыря.
• Депрессивное состояние.
• Гинекологические болезни.
• Туберкулез и бронхит.
• Гайморит.
• Алкоголизм.
• Гепатит.
• Ожог.
• Недержание мочи у ребенка.

Зверобой обладает огромным количеством полезных свойств и излечивает серьезные патологии.

Секреты сбора

Время заготовки зверобоя определяют согласно периоду его цветения. В связи с широким распространением растения, период определяют конкретно, в зависимости от места произрастания.

Заготавливается цветущая часть растения. Срез делается на расстоянии 10-12 см от верхушки зверобоя. Чем больше соцветия, тем лучше.

Когда цветет зверобой? Лучшее время для заготовки начинается обычно со второй декады июля. Наиболее благоприятным местом для сбора растения являются пустынные опушки и луга. Специалисты не рекомендуют собирать зверобой вблизи автострад и городов.

Как сушить цветки зверобоя? Это осуществляется двумя способами. После сбора, необходимое количество зверобоя раскладывают на прямую поверхность для сушки (для этой цели применяют противень).

Второй способ состоит в следующем: пучки подвязывают в подвешенном состоянии.

Запрещается попадание на растение прямых солнечных лучей. Кроме того, во время просушки к растениям должен быть доступ свежего воздуха. Иначе они могут сопреть.

После сушки зверобой хранят таким образом:

• подвешивание маленькими пучками;
• измельчение и упаковка сырья в бумажные пакеты или стеклянные банки.

Таким образом, растение может храниться около 3 лет, если не допускать попадание влаги. Для этого подойдет сухое и темное место.

Еще один вид хранения - масло зверобоя. Этот метод удобен и позволяет сохранить полезные качества растения на долгое время.

Как сделать масло из цветов зверобоя

Для приготовления нужно взять 100 г соцветий и листьев растения, тщательно измельчить. Залить подготовленное сырье 200 мл оливкового или подсолнечного масла. Оно должно настояться в течение месяца. Когда масло будет готово, обязательно процедить его и применять по назначению.

Рецепт считается основным, но существует и другой способ приготовления средства. Берется 500 г свежих цветов растения и заливается литром масла оливы и 500 мл белого сухого вина. Все компоненты тщательно смешивают и оставляют на 30 дней настояться. Емкость накрывают салфеткой. Пока масло будет настаиваться из него выйдет алкоголь. За этот период времени в смесь перейдут все полезные свойства растения, и можно начинать использовать средство для терапии разнообразных патологий.

Можно применять при различных заболеваниях:

• Боли невралгического и мышечного характера.
• Нарушение циркуляции крови.
• Болезни кожи.
• Спазмах и судорогах.

В народной медицине масло растения зверобой применяется в качестве средства для:

• заживления ран, нарывов и ожогов;
• лечения воспаления кожи и полости рта (герпеса, аллергии);
• при невралгических патологиях;
• при язвах.

Для терапии язвы желудка его можно использовать по 1 ст. ложке перед едой в течение 30 дней.

Целебный чай из зверобоя

Существуют рецепты, которые можно применять в домашних условиях для лечения многих заболеваний.

Как приготовить чай из цветков зверобоя? Правильное приготовление напитка предусматривает заваривание его в фарфоровом чайнике, который перед этим ошпаривают кипятком. Далее, следует взять 10 г высушенных цветков растения залить стаканом кипятка. Дать настоятся в течение нескольких минут и пить в свежем виде. Напиток является тонизирующим средством. Его пьют при простудных болезнях, расстройствах сна, беспокойстве и депрессивных состояниях.

Лечебный чай в период простудных заболеваний готовят следующим образом:

1. Заварить 2,5 столовых ложек цветков зверобоя и 3 ложки клюквы в 0,3 литрах кипятка. Оставить настаиваться на ночь.
2. Пить приготовленный напиток в течение последующего дня.

Для приготовления тонизирующего чая необходимо взять в равных пропорциях зверобой и шиповник (2 ст. ложки) и 1 чайную ложку душицы. Заварить и настаивать в течение продолжительного времени (5-7 часов). Напиток необходимо употреблять по несколько раз в день для оздоровления организма.

Для освежающего чая взять 20 г зверобоя, лист смородины и залить стаканом кипятка. Заваривать в течение 20 минут. Пить в качестве напитка.

Лекарственные средства из зверобоя для домашнего применения

Отвар растения готовят из расчета 30 г сушеной травы, которую заливают 0,5 литра воды. Поставить средство на маленький огонь и кипятить в течение получаса. Затем дать время отвару настояться. Далее, его необходимо процедить и профильтровать. В результате получается жидкость красновато-коричневого оттенка, которая полностью сохраняет все полезные свойства зверобоя. Отвар можно применять внутренне и наружно в качество примочек и компрессов.

Настой из сухой или свежей травы станет готовым, после 4-6 часов, которые прошли с момента его заваривания. Насыщенная и ароматная жидкость используется для терапии гастрита, колита, желчнокаменной болезни и процессов воспаления мочеполовой сферы. Хорошо помогает применение настоя для полоскания горла и ротовой полости при стоматите. В качестве примочки средство используется при укусах комаров, раздражении кожного покрова, нарывах и ранах разного характера.

Как заваривать цветки зверобоя? Продолжительность процесса во многом зависит от того, что необходимо приготовить чай, настой или отвар.

В некоторых случаях из высушенной травы зверобоя готовится настойка. На 10 г сырья берется 7 частей спирта или 10 частей водки. В стеклянной емкости средство настаивается в течение 3 дней. Спиртовая настойка применяется в качестве обезболивающего, согревающего и противовоспалительного средства для терапии мышечных и суставных болей.

Еще одним методом использования растения является приготовление экстракта цветков зверобоя. Согласно рецепту 50 г травы необходимо залить таким же количеством спирта. Если для приготовления экстракта используется водка, то ее берут в 2 раза больше. Он оказывает помощь при терапии нарывов и язв. Для лечения болей в спине нужно применять примочки из экстракта.

Для полоскания ротовой полости на стакан воды необходимо добавить несколько капель средства. Процедура избавит от неприятного запаха и укрепит десна.

Для лечения ушибов, порезов и переломов применяется эффективная мазь со зверобоем. Чтобы ее приготовить берут 20-30 г, измельченного до состояния порошка, сырья. Добавляют немного свиного жира и хорошо перемешивают. Хранить мазь необходимо в прохладном месте, а лучше всего в холодильнике.

Существует рецепт, где вместо свиного жира берут вазелин или детский крем. Порошок травы смешивают с жирной основой в соотношении 1:1. Хранить в холодильнике.Способ применения: наносить на пораженное место 3 раза в день до уменьшения болевых ощущений.

Рецепты косметических средств

Цветки или листья зверобоя можно применять не только в фармацевтических целях, но и готовить из этих компонентов прекрасные маски и отвары для лица самостоятельно. Ведь растение способно оказать женщине помощь в достижении красивой и здоровой кожи.

Возможности зверобоя настолько широки, что позволяют использовать его в разных рецептах красоты.

Растение приобретают не только в аптеке, но и собирают самостоятельно. В домашних условиях, имея только подручные средства, можно приготовить целебные отвары, настои, маски и крема для лица.

Эффективными являются средства по уходу за проблемной, комбинированной или кожей с воспалениями:

• Чтобы работа сальных желез нормализовалась, следует использовать настойку зверобоя. Она готовится из 2 ложек травы и 250 мл кипятка. Через 30 минут смесь готова, ее процеживают и протирают лицо. В течение недели кожа станет суше и уйдет воспалительный процесс. Чтобы сохранить положительный эффект необходимо протирать лицо утром и вечером в течение 30 дней.
• Чтобы избавится от жирного блеска и расширенных пор следует воспользоваться настоем из этого растения, замороженного в виде кубиков. Отвар делают в соответствии с предыдущим рецептом и заливают в специальные формы. Затем их ставят в холодильник до замерзания. Используют кубики ежедневно после вечернего умывания, протирая ими кожный покров. Регулярное использование сузит поры и омолодит кожу. Помимо полученного результата, снизится проявление угревой сыпи, разгладятся мелкие морщинки, и подтянется контур лица. Для усиления эффекта в кубики можно добавлять траву эвкалипта и шалфея.
• Для сухой кожи лица можно приготовить крем. Необходимо взять 30 г. растения и сливочного масла, несколько капель сока одного лимона, а затем перемешать. Наносить на кожу лица перед сном.
• Для сухого кожного покрова применяется питательная маска, в состав которой входит 10 г. зверобоя, 1 желток и несколько ложек морковного сока. Средство наносят на очищенное лицо и оставляют на четверть часа. Затем маску снимают и наносят питательный крем.
• Для приготовления лосьона от морщин необходимо взять стакан настоя и столовую ложку водки. После умывания, следует протирать полученным средством кожный покров лица, декольте и шеи.

• Ванна для пяток. 100 г сухого растения залить литром горячей воды. Проварить в течение 5 минут. Отвар перелить в удобную емкость и начать банные процедуры для ног.

Регулярное использование косметических средств на основе растения позволит сделать кожу лица сияющей и здоровой.

Лечебные свойства зверобоя для женского организма

В гинекологии трава давно используется для терапии эрозий и нарушений менструального цикла. В период лечения рекомендовано отказаться от половой жизни.

Зверобой используется при следующих болезнях:

• Сбой менструального цикла. Употреблять в виде чая по 750 мл в день в течение 90 дней.
• Эрозия шейки матки. Стакан сушеных цветков зверобоя высушивается на сковороде или противне. Затем толкут в порошок и заливают растительным маслом. Настаивают, периодически встряхивая, в течение 12 дней. Процедить и вставлять во влагалище тампоны, смоченные в отваре. Лечение проводить до полного выздоровления.
• Мастопатия. 20 г зверобоя заливают 500 мл кипятка. Варят до уменьшения объема жидкости в 2 раза. Принимают по 30 мл трижды в день после приема пищи. Лечение продолжают в течение месяца. Сделать перерыв 14 дней. При необходимости продолжить прием настоя.

Зверобой для лечения различных патологий у женщины способен снизить симптомы заболевания при условии правильности приема и необходимой продолжительности курса.

Зверобой для мужчин

Растение обладает тонизирующими свойствами, и оно способно повысить сексуальную активность представителей сильного пола. Особенно полезно средство тем, у кого эрекция снизилась в результате хронической усталости или стрессовых ситуаций.

Для увеличения потенции применяют следующие рецепты:

• 10 г травы залить стаканом горячей воды и настаивать в течение получаса. Профильтровать настой и употреблять по 50 мл не чаще 3 раз в день до облегчения состояния. Курс терапии составляет не менее 1 месяца.
• Экстракт зверобоя. 40 г травы смешать со 100 г водки. Плотно закрыть и поставить в темное место. Пить полученное средство 3 раза в сутки по 40 капель. Курс лечения должен составлять не более 30 дней.
• Отвар зверобоя. Для приготовления средства 10 г травы смешать со стаканом воды. Поставить на огонь и закипятить. Затем варить смесь на водяной бане в течение получаса. Употреблять не менее чем за полчаса до еды по 50 мл. Курс терапии составляет 30 дней.

При проведении правильной процедуры подготовки лекарственных средств на основе зверобоя можно добиться возвращения потенции и сексуальной активности у мужчин.

Какие противопоказания существуют у зверобоя

Несмотря на множество полезных качеств, растение является токсичным. Имеются у травы зверобой лечебные свойства и противопоказания. Если принимать его длительно и бесконтрольно, то это может вызвать негативные последствия: горький вкус в ротовой полости, увеличение в размерах печени и другое.

Использование лекарственных средств запрещается при следующих состояниях:

• В период беременности и лактации запрещается принимать препараты на основе зверобоя. Ведь средство способно ухудшить вкусовые качества грудного молока. В тоже время умывание отваром растения и использование мазей разрешается в течение всего периода вынашивания ребенка.
• При онкологических болезнях половой сферы.
• При хронических заболеваниях печени и почек.
• При чрезмерном употреблении алкоголя.

Во время применения средств на основе зверобоя, необходимо соблюдать правила их приема:

• В период употребления, препаратов на основе растения, происходит повышение чувствительности к воздействию прямых солнечных лучей. В это время лучше избегать попадания ультрафиолета на кожу.
• При артериальной гипертензии не рекомендуется применять средства с содержанием зверобоя, из-за его способности повышать давление.
• Запрещается использовать препараты на основе растения людям, которые перенесли операции по трансплантации органов. Зверобой может отторгать чужеродное тело.
• Трава снижает эффект от применения контрацептивов.
• Продолжительный период употребления зверобоя мужчинами приводит к ослаблению потенции.
• Не рекомендуется применять препараты, содержащие зверобой, более 4 недель. Это может вызвать увеличение печени.
• Растение способно спровоцировать в организме выработку мужских гормонов, что чревато для женщины нарушением менструального цикла и росту волос на лице.
• Запрещается использовать цветки зверобоя вместе с антибиотиками. Растение способствует быстрому выводу лекарства из организма, что приведет к снижению эффекта и лечение не даст положительного результата.

Прежде чем начать прием лекарственного средства, необходимо получить консультацию специалиста по поводу оптимальной дозы и длительности терапии.

Зверобой - удивительное растение, которое обладает множеством полезных свойств. Он способен оказать помощь в терапии и профилактике различных заболеваний. Использовать его можно не только в медицине, но и в косметологии. При правильном употреблении с соблюдением курса лечения и в соответствующей дозировке зверобой может принести организму только пользу. Использовать растение длительное время не рекомендуется, чтобы избежать негативных последствий и серьезных осложнений.

Напитки из лекарственных трав – это самое первое лекарство, которое человек использовал в начале своей истории. Именно травы заменяли ему таблетки и микстуры и справлялись со многими недугами. Какими свойствами обладает зверобой и как готовить из него полезный чай?

Чем полезен зверобой

Зверобой продырявленный – именно это растение используется в народной и классической медицине многие годы. Относится к группе общеукрепляющих лекарственных трав с сильно выраженной биологической активностью компонентов. Польза и вред от чая из зверобоя обусловлены его компонентным составом. В стебле, листьях и цветках найдены следующие вещества:

• флавоноиды (рутин, кверцетин и др.);
• дубильные вещества;
• эфирные масла;
• катехины;
• каротиноиды;
• аскорбиновая кислота;
• никотиновая кислота.

Для чая используют сушеную траву

Но главными действующими компонентами являются гиперицин и псевдогиперицин. Это натуральные антидепрессанты. Они способны регулировать деятельность нервной системы человека, обладают слабым седативным свойством. Исходя из этого, препараты, настойки, чаи, изготовленные из зверобоя, обладают следующими свойствами:

• противовоспалительное;
• вяжущее;
• антисептическое;
• стимулирующее.

Подтверждено также свойство растения помогать нервной системе справляться с психоэмоциональными нагрузками и препятствовать развитию депрессии. Выраженным свойством является спазмолитическое, которое касается снятия болей и спазмов в области кишечника, желудка и других органов, представленных гладкомышечной тканью.

В народной медицине это растение используют для укрепления сил, восстановления здоровья после травм, операций, серьезных болезней. Он полезен при дистонии с пониженным давлением, общей слабости, усталости, депрессивности. Чаще всего готовят чай из зверобоя, который очень приятен на вкус и имеет красивый интенсивный цвет настоя.

Польза зверобоевого чая

Для приготовления целебных чаев используют траву зверобоя, которая собрана в период интенсивного цветения растения. В этот период оно накапливает максимум полезных веществ, в особенности эфирных масел.

Цветки богаты концентрированным эфирным маслом с выраженным противовоспалительным действием

Какими же полезными свойствами и противопоказаниями характеризуется чай из зверобоя?

• Полезен при простуде и гриппе, так как обладает ярким противовоспалительным свойством. Он снимает боль и першение в горле, помогает вылечить ангину, укрепляет иммунитет. Если пить чай ежедневно по 2 чашки, можно гораздо легче перенести сезон простуд.
• Помогает при проблемах с пищеварением. Снимает боли при гастритах и язве, улучшает обмен веществ, выводит токсины. Может участвовать в системе похудения при ограниченном рационе питания.
• Помогает при головных болях, особенно вызванных понижением артериального давления и при мигренях.
• Чай из зверобоя помогает при проблемах стоматологического характера. Используется крепкая заварка, которой следует полоскать рот 3-4 раза в день, чтобы снять воспаления, боль и кровоточивость десен. Показаны полоскания при пародонтитах и стоматитах.
• Полезен чай для женского организма. Если начать пить его до начала месячных, можно облегчить их течение в плане болезненности и сократить объем выделений, что актуально при обильных менструациях. Для женщин постарше чай поможет легче адаптироваться в период климакса, уравновесить скачки гормонального фона, улучшить общее самочувствие.
• Зверобой – антидепрессант, поэтому напитки из него можно применять при стрессах, усталости, повышенной возбудимости, при неврозах. Он успокаивает нервную систему, положительно влияет на сон. Чай пьют по 3-4 чашки в день в течение 1-2 недель.

Если регулярно употреблять по 1-2 чашки чая в день, можно провести профилактику таких заболеваний, как цистит, артрит, артроз, холецистит. Зверобой, чай из которого помогает при проблемах пищеварения, может быть полезен и при проблемах с желчным пузырем. Он обладает желчегонным свойством, а значит, предотвращает застой желчи и улучшает процессы переваривания жирной пищи.

В народной и официальной медицине известно множество травяных сборов с участием зверобоя. Сочетание нескольких трав позволяет усилить действие каждой из них и оказать более выраженный эффект. Чаще всего зверобой соединяют с мелиссой, мятой, иван-чаем, пустырником, ромашкой, шиповником, календулой.

Зверобой и душица – самый тонизирующий сбор

Сочетать травы гораздо безопаснее, чем пить крепкий чай со зверобоем. Особенно если в состав напитка входят сушеные ягоды, например, клюква, плоды шиповника, лепестки розы, листья смородины. В таком сочетании зверобой поможет повысить жизненный тонус, улучшить венозное кровообращение и приток крови к внутренним органам. Кроме этого, растение помогает улучшить состав крови и укрепить стенки капилляров.

Вред и противопоказания

Длительный период времени пить чай из зверобоя нельзя. При приеме любых растительных напитков и препаратов должны быть перерывы. Зверобой в состоянии понизить половую функцию как у мужчин, так и у женщин. Основные противопоказания травяного напитка касаются следующих случаев:

• наличие аллергии на пыльцу, травы и, в частности, на зверобой;
• детский возраст до 12 лет;
• повышенное артериальное давление;
• при обострении колита, язвы, гастрита;
• прием гормональных препаратов;
• беременность и кормление грудью.

Зверобой – одна из самых сильных лекарственных трав, которую считают полезной при 100 болезнях. Она подходит для приготовления чая, отвара, настойки, мази, масла. Средства на основе зверобоя подходят для внутреннего и наружного применения. Это почти универсальная трава, известная каждому с детства.

Рецепт чая

Зверобой обыкновенный – растение очень распространенное. Его можно встретить на лугу, в лесу, на опушке и у берега реки. Именно поэтому проблем с заготовкой растительного сырья не бывает. Чтобы самостоятельно собрать, высушить и использовать растение, необходимо выбрать ясный солнечный день и в утренние часы заняться срезкой растения.

Делают это ножом или ножницами, срезая стебель с хорошо распустившимися цветами, оставляя несколько пар нижних листов у корня. Если на растении нет пыли и грязи, его можно не промывать, а положить для сушки. Лучше всего сушить траву на балконе, в беседке, на чердаке – помещении, которое хорошо проветривается, и в котором нет яркого солнца. Только после того, как зверобой хорошо высохнет, его можно нарезать ножницами и положить на хранение в стеклянную банку или тканевый мешок.

Шиповник и календула повышают противовоспалительные и общеукрепляющие свойства зверобоя

Чай со зверобоем можно приготовить по нескольким рецептам.

Рецепт 1 – классический:

• обдать кипятком чайник или чашку;
• положить 1 ч. л. измельченной травы;
• залить 200 мл вскипевшей воды;
• дать сойти пару и накрыть крышкой;
• выдержать 5-7 минут, процедить.

Пить чай теплым, можно с медом и сухофруктами. Если используется пакетированный чай, на стакан воды берут один фильтр-пакет.

Рецепт 2 – тонизирующий:

• приготовить сбор из 1 части зверобоя, 1 части измельченных в ступке плодов шиповника и 2 частей травы душицы;
• 1 десертную ложку сбора залить 250 мл горячей воды;
• настоять 30 минут, процедить, пить теплым.

Такой напиток лучше всего готовить в термосе, чтобы шиповник хорошо настоялся и отдал воде свои полезные вещества. Пить можно 2 раза вдень, но не на ночь.

Рецепт 3 – противопростудный:

• отдельно заварить сушеные плоды клюквы и траву зверобоя, клюквы берут по 1-2 ст. л., зверобоя как обычно;
• ягоды настаивают в термосе 8-10 часов, зверобой заваривают непосредственно перед применением;
• соединяют теплые настои и пьют в течение дня, можно добавить мед или сахар.

Если нет времени заниматься таким длительным приготовлением, можно заварить чай из зверобоя и добавить в него несколько ложек свежевыжатого клюквенного сока. Это очень полезно. Подойдет как свежая, так и замороженная ягода.